Grzyby do rosołu
W przedwojennej Polsce często podawano grzyby do rosołu. Nie były to jednak prawdziwe grzyby, tylko przypiekane kwadraciki z puszystego ciasta. Warto wykorzystać ten przepis i […]
Articles by admin
Uszka z grzybów do wigilijnego barszczu
Tradycyjne uszka z grzybów do wigilijnego barszczu robi się z suszonych grzybów z cebulką, a wywar z grzybów dodaje do barszczu postnego. Jak zrobić uszka […]
Pulpety z ryżu
Lekkie pulpety z ryżu z masłem, żółtkami, pietruszką i pianą to dawny dodatek do rosołu. Jak zrobić pulpety z ryżu do rosołu Ugotować 12 dkg […]
Pulpety z ziemniaków
Delikatne pulpety z ziemniaków z żółtkami, pietruszką i pianą to dawny dodatek gotowany w rosole. Jak zrobić pulpety ziemniaczane do rosołu Cztery do 6 obranych […]
Pulpety z wątróbki drobiowej
Delikatne pulpety z wątróbki drobiowej z żółtkami i tartą bułką to dawny dodatek do rosołu. Jak zrobić pulpety z wątróbki do rosołu Małą łyżkę masła […]
Kluski z grysiku
Jedliście kiedyś kluski z grysiku w rosole? Te dawne kluseczki z masła, żółtek, piany i grysiku są lekkie i puszyste. Jak zrobić kluski z grysiku […]
Uszka do barszczu z mięsa
Według starego przepisu uszka do barszczu z mięsa robi się z resztek pieczeni albo mięsa z rosołu z grzybkami, w bardzo cienkim cieście na jajkach. […]
Zupa migdałowa
Dawna zupa migdałowa podawana na zimno z ryżem to zupa orszadowa na wodzie na post albo tańsza wersja na mleku, na którą potrzeba o 12 […]
Zupa z jabłek i gruszek
Chłodna zupa z jabłek i gruszek z winem, wanilią i śmietaną ubitą z żółtkami to dawny letni przysmak, podawany ze słodkimi grzankami ze śmietaną. Jak […]
Zupa migdałowa gorąca
Dawna zupa migdałowa gorąca na mleku, z pianą z żółtek i wanilią, to słodka zupa podawana z biszkopcikami. Jak zrobić gorącą zupę migdałową Sparzyć 12 […]