Baranina z agrestem w sosie

Baranina z agrestem

5 czerwca, 2017 admin 0

Duszona pieczeń w kwaskowym sosie z niedojrzałym agrestem, czyli dawna baranina z agrestem, którą jesienią robi się z kiszonymi ogórkami zamiast agrestu. Jak przygotować baraninę […]

Pieczeń barania pokrojona z sosem

Pieczeń barania

3 czerwca, 2017 admin 0

Szpikowana słoniną i polewana sosem z mielonej baraniny, jajek i soku z agrestu pieczeń barania to dawne, odświętne danie z baraniej szynki. Jak upiec pieczeń […]

Potrawka z baraniny w jasnym sosie z kalafiorem

Potrawka z baraniny

7 maja, 2017 admin 0

Dawna potrawka z baraniny, czyli baranina duszona w maśle z pietruszką i pieczarkami, podana w jasnym sosie z jarzynami albo knedelkami, to prosty i elegancki […]

Pieczeń barania duszona z puree z ziemniaków

Pieczeń barania duszona

6 maja, 2017 admin 0

Kruchą pieczeń baranią duszoną ze słoniną, jarzynami i ziemniakami w mocnym rosole podawano dawniej z puree z kartofli. Jak udusić pieczeń baranią Pieczeń baranią starannie […]