Articles by admin

Mało kto robi dziś konfitury z melona, a to jeden z ciekawszych dawnych przetworów z tego owocu. Oto dwa stare sposoby. Konfitury z melona – […]

Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z niedojrzałych brzoskwiń, dawne konfitury z niedojrzałych brzoskwiń są na to najlepszym sposobem, bo pozwalają zachować letni smak na długie […]

Dawne konfitury z renklod smaży się powoli, przez kilka dni, aż śliwki staną się zupełnie przezroczyste. Oto dwa stare sposoby. Konfitury z renklod – sposób […]

Ananasy u nas nie rosną, ale były dostępne już dawno, skoro konfitury z ananasa znalazły się w starej książce kucharskiej. Poniżej dwa sposoby: szybszy, smażony, […]

Babcina konfitura z malin kryje w sobie sekrety smaku i tradycji, którym trudno się oprzeć. Oto trzy dawne sposoby jej przygotowania. Konfitura z malin – […]

Według starego przepisu konfitura z truskawek jest lepsza, gdy każdą truskawkę przed smażeniem zanurzy się w araku. Smaży się je w gęstym syropie, potrząsając rondlem […]

Tradycyjna konfitura z poziomek robi się dziś rzadko, bo zbieranie tych malutkich owoców jest żmudne, ale warto, żeby zatrzymać smak lata na zimę. Poniżej dwa […]

Delikatna konfitura z białych porzeczek wymaga cierpliwości: z największych owoców wydłubuje się pestki drewnianą szpilką, a syropem zalewa je trzy razy. Jak usmażyć konfiturę z […]

Mamy akurat sezon na agrest, więc dziś pokażę wam, jak przygotować zieloną konfiturę z agrestu, którą będziemy zajadać ze smakiem zimą. Można ją zrobić na […]