Witaj w magicznym świecie kulinarnych eksperymentów! Dziś zapraszam Cię do odkrycia domowego przepisu na likier ananasowy sprzed wieków, który już od lat rozpieszcza podniebienia miłośników wyjątkowych trunków procentowych. To niezwykłe połączenie soczystych ananasów, aromatycznej wanilii i cynamonowego akcentu przeniesie Cię w podróż pełną intensywnych doznań smakowych.
Zanim jednak wkroczysz w domową produkcję alkoholi, przygotuj się na chwilę cierpliwości i poświęcenia. Nasza receptura wymaga czasu i uwagi, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twoje wysiłki.
Przepis na likier ananasowy
Pokrajać w kostkę ze skórką dwa dojrzale ananasy, sparzyć je dwiema kwartami gotującej się wody i nakryć szczelnie, żeby aromat nie uleciał. Nazajutrz przecedzić ten płyn przez sitko w rondel, dodać 4 funty cukru zrobić syrop, dobrze go szumując. Pozostały w słoju ananas nalać garncem spirytusu, wrzucić pół laski wanilii, wlać 3 krople olejku cynamonowego i zostawić tak na dni kilka, potem przecedzić, przefiltrować i zmieszać z syropem poprzednio ugotowanym, a gdy się dobrze wystoi, pozlewać do małych buteleczek i szczelnie zakorkować. Po kilku miesiącach można go spożyć. Jeżeli szukasz innych ciekawych przepisów na alkohole domowej roboty, sprawdź przepis na wódkę piołunówkę
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.