Ugotować lekki rosół, lub smak z włoszczyzny, a po odszumowaniu, wrzucić do niego kilkanaście młodych dużych pieczarek. Gdy rosół się ugotuje tak, że mięso prawie będzie się rozdzielać, rosół przecedzić, pieczarki usiekać na masę, przetrzeć przez sito, zmieszać z rosołem, zaprawić łyżką masła z połową łyżki mąki, wymieszać, zagotować i wydać z grzaneczkami z bułki.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.