Kartofle na twardo
Kartofle były jedzone w Polsce od wieków. To jest chyba nasze kultowe warzywo. Dziś przekazuje wam staropolski przepis na ziemniaki na twardo. Możecie pomyśleć że […]
Leszcz lub karp w galarecie po staropolsku
Średnią rybę, taką jak leszcz lub karp, należy oczyścić z łusek, dokładnie opłukać i posolić co najmniej na godzinę przed rozpoczęciem gotowania. Następnie pokrój ją […]
Krokiety z ryżu z parmezanem
Ćwierć funta ryżu (100g) sparzyć wrzącą wodą, potem wodę odlać. Następnie ryż zalać rosołem lub mlekiem, posolić i gotować na niedużym ogniu aż będzie miękki. […]
Maliny – co zawierają, właściwości zdrowotne
Maliny są popularnym owocem w Polsce o czerwonej barwie, których smak jest słodko-kwaśny i orzeźwiający. Owoce te są jednym z najlepszych źródeł witaminy C i […]
Kluski z makiem
Pół kwarty mąki zagnieść niezbyt twardo z jednym jajkiem i małą ilością wody. Ciasto tak przygotowane cienko rozwałkować, pokroić na szerokość 1/2 palca i ugotować […]
Budyń – staropoloski przepis
Budyń z kartofli to tradycyjne danie, które od wieków jest cenione za swój wyjątkowy smak i kremową konsystencję. Przygotowanie go w domu to nie tylko […]
Stary przepis na seler faszerowany
Cieszę się, że jesteś zainteresowany/a odkrywaniem starodawnych przepisów. Seler faszerowany to tradycyjna potrawa, która od wieków jest ceniona za swój wyjątkowy smak i aromat. Przygotowanie […]
Kompot z jabłek do obiadu
Na kompot najlepsze są jabłka kwaskowe. Obrać kilka winnych jabłek, przekroić je na pół, a jeżeli duże, na ćwiartki, a wyjąwszy łuskwiny, włożyć do zimnej […]
Stary przepis na pyzy
Witajcie w magicznej krainie kulinarnych sekretów staropolskiej kuchni! Dzisiaj pragnę podzielić się z Wami niezwykłym przepisem na tradycyjne pyzy, który przeniesie Wasze podniebienia w magiczny […]
Stary przepis na pieczarki faszerowane
Któż z nas nie lubi jeść pieczarek? Te pyszne grzyby można przyrządzać na setki sposobów. Poniżej prezentuję wam ciekawą staropolską recepturę. Jak zrobić pieczarki faszerowane? […]