Pieczarki opłukać, obrać ze skórki, pokrajać w talarki, nalać wodą i gotować. Do wody dać soku z cytryny, wtenczas pieczarki będą miały piękny biały kolor. Wziąć łyżkę masła z łyżką mąki, zrobić jasną zaprażkę, rozprowadzić smakiem z pieczarek, dodać trochę słodkiej śmietanki, parę łyżek mocnego, czystego rosołu, jeden kawałeczek cukru, soku z cytryny stosownie do smaku, osolić, włożyć ugotowane pieczarki, przemieszać dobrze i zagotować. Sos powinien być gęsty.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.