Ugotować ryżu z masłem i cebulką — postawić niech ostygnie. 3 żółtka, łyżkę masła, utrzeć razem na pianę, ryż zimny dać do tego masła, ubić pianę, dodać soli, pieprzu, zielonej pietruszki, wymieszać razem i robić wałeczki, maczać w jaju, obsypać bułeczką i smażyć do zrumienienia ; ubiera się je polędwicą i wszystkie polewa sosem.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.