Cztery całe jajka, trochę soli, pieprzu i siekanej pietruszki zielonej, a kto lubi można dodać trochę cebuli bardzo drobno usiekanej, rozbić to wszystko trzepaczką lub widelcem, nie dłużej jak dwie minuty i wylać na niedużą płaską patelnię na gorące masło. Po chwili unieść nożem ostrożnie dla przekonania się czy ze spodu już się zrumieniło, a wtedy nałożyć na wierzch pokrajanej w kostkę szynki gotowanej, założyć jak pieróg i podać. Jeżeli potrzeba przygotować na więcej osób, usmażyć kilka omletów, gdyż robiony z większej ilości jaj, nie uda się.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.