Oto super szybki i prosty przepis na kaszę jaglaną zapiekaną. Nasze prababcie robiły to danie nieco inaczej i warto spróbować tej receptury aby poczuć na własnym podniebieniu smaki 20 wieku.
Kasza jaglana zapiekana – stary przepis
Po sparzeniu ugotować tę kaszę na mleku, dodawszy łyżkę masła, a kto lubi, może wlać łyżkę szafranu namoczonego w gorącym mleku. Gdy się na sypko ugotuje, posolić ją i włożyć do rondla masłem wysmarowanego, lub wyłożonego plasterkami słoniny cienko pokrajanej, przykryć na wierzchu papierem wysmarowanym masłem i wstawić w piec gorący, żeby się zapiekła. Można kaszy nie zapiekać, tylko wydając polać suto słoniną.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.