Macie ochotę zjeść dziś na obiad befsztyk mielony po staropolsku? Przepis jest bardzo szybki do wykonania a taki obiad jest bardzo wyborny.
Befsztyk mielony przepis babci
Półtora kilo pieczeni pierwszej krzyżowej przemielić w maszynce, następnie namoczyć jedną centową bułeczkę, a wycisnąwszy ją dobrze, przemielić razem z tym mięsem, osolić do smaku, i robić okrągłe befsztyki, wielkości jak mała dłoń, a wysokie jak duży palec; następnie rozpalić silnie masło, kłaść na brytfannę befsztyki i szybko smażyć — obracając delikatnie na drugą stronę. Ubrać kartofelkami i jarzynkami i wydać na stół.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.