Pół litra surowych kartofli obrać, utrzeć i pozostawić pięć minut na durszlaku dla osiąknięcia, dodać sześć jaj, trzy łyżki gęstej śmietany, dwie utarte bułki, albo dwie łyżki mąki i odrobinę soli. Wszystko doskonale wymieszać i kłaść łyżką na patelnię z gorącym smalcem, fryturą lub masłem. Najlepiej jednak mieszać masło ze smalcem. Skoro się zrumienią na jednej stronie, przewrócić na drugą. Podaje się je do herbaty lub też z kompotem na leguminę.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.