Jeśli chodzi o sztukę gotowania i pieczenia to któż może się na tym lepiej znać niż nasze babcie. Mają one często ponad pół wieku doświadczenia w kuchni. Dlatego warto jest poczytać
na tej stronie. Ich źródłem jest bardzo stara książka kulinarna z 19 wieku. Są to więc bardzo unikalne tipy których nie znajdziecie nigdzie indziej. Zapraszam do poczytania poniższych artykułów.
Przygotowanie owoców Na konfitury należy wybierać owoc najdorodniejszy, świeżo w suchy dzień zebrany i nie zanadto dojrzały. Proporcje cukru Na 0,5kg owocu bierze się 1 […]
Kurczęta 6 tygodniowe są dobre do smażenia większe do pieczenia lub gotowania. Kapłony jednoroczne, karmione są najlepsze; jest to wyborne pieczyste. Koguty mają mięso łykowate, […]
Wszystkie gosposie wiejskie wiedzą, w jaki sposób barszcz się kwasi. Lecz w mieście często się zdarza, że ani pani, ani kucharka tego nie wie! Więc […]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
